おいしいパンとお菓子でしあわせ～甘くてふんわりとろける手作りの魔法～ 200805

グリムス始めました

こんばんわ

以前から気になってたグリムスをやってみようかと登録しました

ここにブログに反映させるのにわけわからんってな感じでしたｧ━(＿Д＿)━ァ…o

ブログをやらないと成長しないし、長く楽しく書きたいので成長させますよ

グリムスの先輩、∃ □ = ﾉ勹＿〆(´┏∀┓｀ )

最近エコといえば、少しずつだけどレジ袋ノーでマイバック使ってます＾＾

さてさて今日はというと、友人マメっちと、ランチに出かけてきました。

某回転寿司がまだオープンして2週間？くらいなんで『やっぱ食べにいかんとなぁ～』ってことで

久し振りに楽しい時間でした（⌒^⌒)ｂうふっ

モト仕事仲間アンド共通の趣味で今は、良き人生の先輩、友人です。

昔の学生時代の友人も最近話しますが、友人関係って成長するとかわりますね。

結婚したってのが大きいのですが、ひさしぶり～～ってあって話できるのは、嬉しいけど

正直、会話がみつからないってのが本音です・・・。

どういう話をすればいいのかわからないし、子供の話をだしても家族の話しても微妙な反応・・・。

子育てがわからない自分だから話してもさっぱりなんだけど・・・

気持ちがうすれていくんですよね・・・。冷たいやつっておもわれるかもですが、

私は、イベントやライブ、同じ共通の知り合いの方が、うまくいくんですよ。

彼女は、子供もまだ小さいし、家族もいるのにひまあれば遊ぼうっていうけど、

私は、ここだけの気持ち・・・あまり賛同できないです。

またネガティブな話になっちまったわ～～llllll´ρ｀llllll) ｱｧ…

こんな気持ちが最近あるｙｕｚｕ☆ｎｅｋｏの気持ちでした。

マメッちが作ってくれた、カップケーキ美味かった

やっぱお菓子作りの天才だぜ

自家製のブルーベリーをいれてあるのですが、ちょうどいい酸味と甘さでぐぅ～

みかさんレシピで『角食』

どもども～～みかさんの日記見たら食パン作りたくなって角食作ってみたよ

なかなか上出来かな

問題は味だけど・・・

いい具合にぐぐっと持ち上がって綺麗にできたかな

角食の「の」の字が可愛い

手作りパン＠グルメ

お買い物♪

今日も暑い日でしたね＾～＾；

私は、仕事が休みなので、ゆっくりした時間をすごしつつ、電車で隣の市までお買い物いってきました。なにかしら余裕ないビンボーだけど・・・。イベントも夏も来るし、洋服ゲットしてきました。

おしゃれでないので、まったく自分の感性のままにです・・・。

働くことは、大変です。

みなさん。こんばんわ

のんびりゆっくりなブログです＾＾

毎回作るには、ちょっと大変なんで、以前のようにちょっと語りもやろうかな

最近のことでは、人間関係など仕事のことで正直しんどかったですが、気持ち落ち着いてます。

さらなる最近気になるのは、これからの仕事の状態です。

アルバイトだから社員のように長くたくさん働くことは、無理なのわかるのですが、

来月のシフトがか～な～り時間削られまくってます・・・。

いろんな人がいるから、希望っていう希望が必ずしもかなうわけでないのですが・・・

昼間の時間は、ほぼ短バイト主婦がいてこの人たちがいなくなったあとの穴埋めにうまるという

状態・・・。しかも、夜は夕方から入る人、学生がいるから基本18時以降はいらないんですが、

学生でも週2.3しかはいらないし、微妙なんだよね

私的には、ラストは無理でも20時までならっておもってたけど、自宅からちょっと遠いので

親があまりいい顔してなかったので夜ははいらなかったんですが、状況次第なんですが。

平日は、無駄に人員いらないから休日にフルで出てくれってのが会社なんですよね

サービス業だから当然といえばそーなんですが、主婦な人は、必ず休むんですよ。

私がいくら一人フリーでも休日しか入れないのは、あまりに扱いが良すぎる・・・。

一応、昼間メインの休日も出れるって話だったのに、ころころシフト時間かえられるのは、

働きたくても無理じゃないか・・・

バイトだからしかたないといえばしかたないけど、

正直、せっかく仕事みつけて入っても稼げないならと新しい仕事探ししなくちゃならなくなりそうです。

世の中、いろいろと厳しいですが、実際働かなくちゃ困る人に仕事ないのは、つらいです。

無駄にシフトの作り方、人員の入れ方が間違ってるんですよ。

これからますます厳しくなりそうです・・・。

いちごジャムぱん

ジャムがやっぱとびでちゃうんだよね～（￣～；￣）ﾑｼｬﾑｼｬ

ベトベト・・・

でも、、、。

ﾎﾞｰﾉ(*ﾟ∀ﾟ)σ)･ω･`；)

はがれないように、隙間をうめるようにフォークで押してみた（カルツオーネ風？）

(*￣∇￣)つ─>x )###)彡─　ハイ！ﾊｲ､ｵﾀﾍﾞ♪ ((= ・・)σ^・°°・(･o･ ) ｱｰﾝ

手作りパン＠グルメ

あんぱん

うちの母のリクエスト「あんぱん」です(*￣ー＞＾；）いただきま～す♪

食べる？（*⌒∇）ρ（゜Ｏ゜*）あーん

σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ(*´▽｀*)=3ﾊｱｰﾃﾞﾘｼｬｽ♪

みんなは、あんぱんは「つぶあん？」「こしあん？」

これは、「つぶあん」よ♪

どの店でも同じだろうけど、つぶあんは「黒ゴマ」。こしあんは「白ゴマ」なんだよね～

某菓子パンメーカーの薄皮風に、餡子たっぷし

手作りパン＠グルメ

人生長く生きるうちには、いろんな事ありです②

今日は、このお題に続くことありで、精神的に辛かったです。

良かれと思ってやったことをあっさり否定されたというか・・・

仕事のことなんですがね

私もみんなもがんばってやってるのに、やることにいちいち否定＝命令するので、

正直何をどーすれば、仕事がうまくできるのかわからなくなります。

これにたいして突っ込むべき相手＝販売社員①男子です。

まじめで一生懸命店に尽くす姿は、社員として当然立派です。

・・・が、、、、

毎度毎度売上げを気にしては、呼び込み、試食、ベタな販売の売り方

会社のやり方が問題ですがね

何を今すべきかとか何を時間内にやらなくちゃいけないとか、いろいろあるのに

相変わらず回りが見えてない自己中心的なんですよね

レジをやるなら徹底してやってください。

売り子やるなら徹底してやってください。

品だしやるなら徹底してやってください。

パン切るなら徹底してやってください。

何をやらなくちゃならないのか全くわかってない。

アルバイト、パートには決められた時間でしか動けません。

常に人の動かし方でその日の予定が変わるのに、自分の考えを中心として進めるのは、

人の扱いが下手です。人間としてなってないこともあります。

人に指示するのに、あからさまに上から目線。

「あんた、口がきけないんですか？」

「はぁぁ・・・・？？」

「声だしちゃんとしてくださいよ」

「あっ、でもｙｕｚｕさんはもう時間とっくにすぎてるからもう帰っていいですよ・・・」

帰れって・・・。こっちは好意でわざわざパン切りやったのに礼のひとつもないんかい（怒）

あっさり否定されましたね・・・

上下関係では、なりたつけど、人間としては最低な気がします。

私が弱い人間だから言うのか・・・

言いやすいか？

そんなに気に入らんのか？

なら、余計な仕事せず時間で帰りますよ・・・。

そうココロに涙を浮べて決めました。

頑張れ自分。＠日記

人生長く生きるうちには、いろんな事ありです。

ちぃ～す！(/￣‥￣(/￣‥￣）ちぃ～す！

ども＾＾どもｖｖｖ

おさぼり中のｙｕｚｕ☆ｎｅｋｏでございます(￣∀￣*)ｲﾋｯ

作りたい気持ちありありなんですが、なんでしょうね～～

気持ちばかり勢いよくて、からまわって失敗品が・・・

来週あたりから、仕事も時間帯けずらされてるので・・・

すぐに作る事できそうです・・・貧乏人はつらい・・・けどしかたない。

前職辞めてよかったって思って入った現職場・・・

接客経験まったくゼロなのに、どーにかやってけてます。

でも毎回一日一日いろんな流れです。

あんま愚痴っぽくかきたくなかったけど・・・

いい人もいれば、愛想ない人いろんな出会いあります。

お客様第一主義ってあるけど、せめて「ありがとう」という言葉もほしいですよ。

オープン時から、よくきてくれるおじいちゃん・・・

最近ほぼ毎日のように会いにきてくれるんです+.ﾟ(￣￣人)ﾟ+.ﾟ

来てくれる事に感謝です。

けど、試食のみ・・・う～～～ん( ゜＿゜；）いやいやいいんだけどね。

話しかけてくれる・・・これもありですよ。

けど・・・

仕事で忙しいときに話されると相手ができないんですね～～

むむむ・・・無視すことは、失礼なんで顔があったときはあいさつします。

あとあと、最近っていうより前からですが、若い人の態度にもあるんですよね

頼んでるんだから、低姿勢になってもらいたい。子供をつれてるなら子供のこともきちんとみてほしい。

ついこの間、試食をおいといたカゴの中をカスまで食べてた二才くらいの女の子がいました。

私は、床が試食で食べたカスで汚かったゴミを掃除してました。

そこへ試食がなくなったので回収したら、女の子・・・床におちてたカスを食べちゃったんです

(〃ﾟдﾟ；A　ｱｾｱｾ…とめる間もなく・・・母親らしき人いなく。

一応小声で「汚いから食べるとだめよ。お腹いたくなるよ」

当然わかっちゃいませんが、しつけのなってないなぁとがっかりです。

毎日の仕事がいろんな出来事あります。社会勉強人間として日々勉強です。

頑張れ自分。＠日記

フォカッチャ

ども(^_＾ )ﾉ　ども(＾_＾)ﾉ　ども( ＾_^)ﾉ
みなさま、またまたお久し振りです。

最近は、暑かったり寒いと気温の変化がありますが、
体調管理には十分にお気をつけくださいませね＾＾

さてさて、やっとこさ、製作意欲があるので作りました。

最近、お弁当もめんどうで簡単におむすびだのカップラーメンだのらくらくに栄養面まったく最悪な
感じなので、お財布の方もゆるくて食費節約にパン作りやろうかなと思ってます＾＾；

で、、今回初の挑戦で『フォカッチャ』つくってみました。
想像してるものとちょっと違うのですが、これも作り方は、いたってフォカッチャです。

バジルがないのでアレンジで黒胡椒いれてます。
焼けてから表面にオリーブオイル塗ってます。

かなりオリーブオイルの香りが強いです。
やっぱ香りは、バジルかな？？

フォカッチャってみなさんの知る限りでいいのですが、どんなふうに食べますか？

手作りパン＠グルメ

桜あんクリームロールケーキ

さっそく第一弾紹介

愛読書の本から

ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ　基礎ノート
(2008/04)
稲田多佳子

商品詳細を見る
お菓子作りがうまくなれるためになる長保した愛読書です。
お菓子作り原点です。

ロールケーキ焼きました

凄いです☆⌒（＊＾∇゜）v えへっ♪

ふわふわに出来ました

中のクリームは、生クリームと桜あん入れてますｷﾗｷﾗ☆c(ﾟｰﾟ*)c☆ｷﾗｷﾗ ☆_(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ~☆ｷﾗｷﾗ

写真右側のロール生地は、米粉をつかってみました。

米粉の方が、ふんわりしたかんじに仕上がりました。

おそらく泡立てのやり方でもかわってくるのでは？

って思います（☆▽-）

さて、久し振りのお菓子作り復活

☆何点かしら～～～

┗(＾▽^)(^▽＾)┛イエイ！イエイ！

手作りお菓子＠グルメ

愛読書は・・・

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary
(2007/10)
門間みか

商品詳細を見る
愛読書☆門間みかさんの手つくりパン紹介です。
すごくためになる長保してます♪
私のパンつくり原点です。

愛読書は・・・

はじめまして☆州*^-'州/~☆Ｎｉｃｅ　ｍｅｅｔ　ｙｏｕ！♪★＊♪。

本日から、(*^o^*)お (*^O^*)は (*^ε^*)つ♪です。

ヤプログから、引越してきました。

【スマイル☆エンジェル～ゆずの気ままなＤｉａｒｙへようこそ～】

気持ちあらたに、スタートです【☆祝☆お初】(* ´∀｀)＜ﾖﾛｼｸ!!

こちらでは、趣味でお菓子作ったり、手ごねでパン作ったりしたものをご紹介していこうと

思ってます。初心者素人の自己流自己満ですが

ｮﾛｼｸ(o・0・o)ﾉｫ願ｨm(*>_っ<)mｼﾏｽｯｯd(`･∀´･d)

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プロフィール

yuzu☆neko

Author:yuzu☆neko
はじめまして☆
ｙｕｚｕｎｅｋｏ（ゆず）の手作りお菓子と手作りパンを
ご紹介します。
趣味で楽しくやってます*＾＾*
初心者素人の自己満自己流です♪
気軽に遊びに来てくださいね☆

その他にも、イベント、ライブ、日常も書いてます。
声優の神奈延年さん（かんちゃん）、高橋広樹さん（ヒロキさん）
についても語ってます。

9月3日生まれ
静岡県（生まれも育ちも現在）

gremz

ブログパーツ型環境貢献サイト
グリムス(gremz)
http://www.gremz.com

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